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Question issue du webinaire: étant donné que nos programmes scolaires sont déjà chargés, comment dispenser au mieux l'éducation nutritionnelle dans les écoles ?

Cette question a été affichée dans le forum de discussion Nutrition des Adolescents et a des réponses 3.

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Stephanie Wrottesley

Senior Nutritionist at ENN

Modérateur

11 mars 2021, 09:53

Question issue du webinaire: étant donné que nos programmes scolaires sont déjà chargés, comment dispenser au mieux l'éducation nutritionnelle dans les écoles ? Quelles sont les meilleures pratiques?

Natasha Lelijveld

Utilisateur régulier

26 mars 2021, 10:43

Bonjour,

J'ai interrogé l'équipe de Havard à propos de leur expérience à ce sujet lors de l'étude d'essai MEGA en Tanzanie: repas, éducation et jardins pour les adolescents scolarisés (MEGA), mais ils n'en sont qu'aux premiers stades du projet, mais j'espère qu'ils pourront partager quelques idées à ce sujet à l'avenir.

J'ai également vu ce récent article qui vient d'être publié: Intégrer la nutrition dans le secteur de l'éducation dans les pays à revenu faible et intermédiaire: un cadre pour une collaboration gagnant-gagnant. Ils disent: «Nous avons examiné la littérature pour identifier les cadres existants décrivant comment les programmes de nutrition peuvent être fournis par et à travers le secteur de l'éducation et les avons utilisés pour construire un cadre complet. Nous avons d'abord organisé les programmes de nutrition dans le secteur de l'éducation en (1) alimentation scolaire, repas et environnement alimentaire; (2) éducation nutritionnelle et sanitaire; (3) activité physique et éducation; (4) services de santé scolaire; et (5) secteur de l'eau, de l'assainissement et de l'hygiène (WASH). être mis en œuvre avec succès." Cela semble utile.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/mcn.13156?utm_campaign=&utm_content=&utm_medium=organic&utm_source=facebook&utm_term=hootsuite

Deepika Mehrish Sharma

Nutrition Specialist and Technical lead UNICEF-HQ

Utilisateur régulier

18 avr. 2021, 19:21

Les écoles représentent un cadre unique pour offrir des interventions aux enfants et aux adolescents scolarisés, et le programme scolaire offre une occasion de promouvoir une alimentation saine et d'assurer l'activité physique grâce à des cours d'alimentation, de nutrition et d'éducation physique. L'éducation alimentaire et nutritionnelle en milieu scolaire a plus de chances d'être efficace lorsqu'elle se concentre sur le comportement et l'action plutôt que sur les seules connaissances et lorsqu'elle relie systématiquement la théorie, la recherche et la pratique. Par exemple, les interventions dans le jardin de l'école qui offrent une expérience pratique aux enfants dans la plantation, la récolte et la préparation de légumes et de fruits peuvent augmenter leur consommation de ces aliments et rendre les jeunes enfants plus disposés à essayer ces aliments. De même, offrir une éducation pour aider les enfants à interpréter l'étiquetage nutritionnel peut améliorer leurs comportements alimentaires et leurs choix d'achat. Veuillez trouver ci-dessous une excellente ressource sur l’éducation alimentaire et nutritionnelle dans les écoles :

- DOI: https://doi.org/10.4060/cb2064en
- URL PDF: http://www.fao.org/3/cb2064en/cb2064en.pdf

Anonyme 40450

Not emppoyed at the moment

Utilisateur régulier

19 avr. 2021, 10:19

Belle initiative. Un point important qui doit être clarifié: de quel niveau d'éducation parlons-nous ? Cela aidera à définir le type d'activités BCC en fonction des groupes ciblés, en tenant compte de l'âge des étudiants ciblés, ainsi que les communautés d'écoles ciblées et les acteurs / facteurs externes.

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