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Plumpy nut - replacement - local preparation

Cette question a été affichée dans le forum de discussion Prise en charge de la malnutrition aiguë/émaciation et a des réponses 1.

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Caroline André

Diététicienne Santé Publique

Utilisateur régulier

26 oct. 2018, 21:43

Bonjour à toutes et tous,

Suite à de fréquentes ruptures de stock de plumpy nut (en Haiti), j'aimerais savoir si vous auriez des alernatives équivalentes?
De plus, en Haiti, la pâte d'arachide est fréquemment consommée et très accessible.

Je me doute que de nombreux essais/études (farine sorgho, pâte arachide, banane, jaune oeuf, moringa ?) ont du être réalisés mais auriez-vous des "recettes précises" validées et testées localement ?

Merci pour votre partage d'experiences et connaissances,

Patricia Wolff, M.D.

CEO Meds & Food for Kids

Utilisateur régulier

27 oct. 2018, 02:10

Cher André,

Il n'y a pas d'alternative testée à Plumpy'nut / Medika Mamba en Haïti.
Nous fabriquons ce produit et nous l'avons toujours en donation (si nous en avons les fonds) ou à vendre au Cap-Haïtien ou en PaP. Merci pour votre travail avec les enfants mal nourris.

Patricia Wolff. Pwolff@mfkhaiti.org

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