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La meilleure façon de trouver des insuffisances alimentaires en micronutriments dans une population

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Marie McGrath

ENN

Modérateur

11 août 2016, 10:39

Je signale cette question posée:

Est-ce que la diversité alimentaire telle que mesurée lors des enquêtes des ménages serait-elle adéquate pour déterminer des insuffisances spécifiques en micronutriments dans une population? Quelle est la comparaison avec l'utilisation d'enquêtes nationales sur la consommation alimentaire faite pour cet objectif ?

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