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Fréquence de la consommation de protéines et la prévention du retard de croissance

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Nadia Osman

project manager GAIN

Utilisateur régulier

30 mai 2016, 10:48

C'est un fait que l'apport en protéines (en particulier des acides aminés essentiels) est un facteur important pour la croissance linéaire chez les enfants de moins de 2 ans et, d'où la prévention du retard de croissance. Il y a une recommandation générale du montant de l'apport en protéines pour le poids corporel. Cependant, pour les ménages ruraux, les recommandations doivent être plus contextuelle aux pratiques. Comme les ménages ne disposent pas d'un réfrigérateur, ils achètent leur besoins en protéines par jour et les consomment le même jour. Cependant, des nombreuses fois, ils ne peuvent pas acheter tous les jours. Alors, est-ce qu'une recommandation selon laquelle un enfant de 6-24 mois doit manger une bonne source de protéines chaque jour, ou est-ce ok si il en mange seulement quelques jours par semaine?

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